特色餐廳是指具有鮮明主題，圍繞一定時期、地域的人物、文化藝術(shù)、風(fēng)土人情、宗教信仰、神話傳說等，營造就餐氛圍，滿足客人對餐飲的多元化需求。下面杭州特色餐廳裝修小編為大家介紹一下，特色餐廳設(shè)計(jì)的特點(diǎn)：
特色餐廳=風(fēng)味餐廳
特色餐廳又稱“風(fēng)味餐廳”，是餐飲文化發(fā)展、傳播到一定階段的產(chǎn)物，具有鮮明的地理、歷史、文化、宗教等人文特色，是菜肴制作水平和企業(yè)經(jīng)營方針的代表，體現(xiàn)了管理人員的經(jīng)營理念和對市場的敏銳感覺。
特色餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
1：特色餐廳主題鮮明、廣泛，可涉及不同時期、不同國家、不同地區(qū)的歷史人物、文化藝術(shù)、風(fēng)土人情、宗教信仰、生活方式;
2：特色餐廳的環(huán)境和氣氛是吸引顧客前來消費(fèi)的重要因素之一;
不同的特色餐廳例如：
1：充滿巴伐利亞風(fēng)格的啤酒坊餐廳;
2：給人清雅舒適寧靜之感的日本料理餐廳;
3：以音樂為主題的餐廳，高檔豪華、環(huán)境幽雅的燕鮑翅餐廳，史東巖燒肉，巴西烤肉餐廳等。
以上就是杭州特色餐廳裝修小編為大家介紹的，特色餐廳設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，希望通過小編的介紹可以幫助大家更加了解特色餐廳。
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